Osannata dalle vip e dalle ragazze più alla moda, la dieta del salmone, è stata inventata dal dermatologo australiano Nicholas Pericone, chi mangia salmone non solo dimagrisce e fa del bene alla pelle, ma tende ad avere anche capacità cognitive migliori. Grazie al prezioso contenuto di grassi polinsaturi, il salmone (così come alici, sgombro, tonno e acciughe) aiuta a mantenere giovane il cervello e svolge anche un effetto antidepressivo.
Dieta del Salmone
Il salmone non solo non fa ingrassare ma addirittura è ricco di sostanze preziose per la nostra salute e la nostra bellezza: questo pesce, infatti, contiene molti acidi grassi Omega 3 che ci permettono di avere una pelle meravigliosa, oltre che prevenire malattie epidermiche.
Lunedì Scarico (30 gr di carboidrati*)
Colazione: fette biscottate + tè o caffè
Spuntino: frutta fresca
Pranzo: una porzione di pesce come del salmone + un’insalata cruda o cotta
Merenda: spremuta di agrumi
Cena: una porzione di pesce come salmone affumicato + un insalata cruda o cotta
Martedì Scarico
Colazione: cereali integrali senza zucchero + tè o caffè
Spuntino: spremuta di arance
Pranzo: insalata greca con feta oppure un minestrone di verdure
Merenda: spremuta di pompelmo
Cena: una porzione di salmone lesso + un’insalata cruda o cotta
Mercoledì Scarico
Colazione: biscotti secchi + tè o caffè
Spuntino: frutta fresca
Pranzo: 100 gr. salmone affumicato + un’insalata cruda o cotta
Merenda:?spremuta di agrumi
Cena: formaggio fresco spalmabile + un’insalata cruda o cotta
Dieta del Salmone
Giovedì Scarico
Colazione: muesli + tè o caffè
Spuntino: spremuta di agrumi
Pranzo:?una porzione di pesce come sgombro + un’insalata cruda o cotta
Merenda: frutta fresca
Cena: salmone affumicato + un’insalata cruda o cotta
Venerdì Scarico
Colazione: fette biscottate + tè o caffè
Spuntino: spremuta di pompelmo
Pranzo: una porzione di pesce come trota salmonata + un’insalata cruda o cotta
Merenda: frutta fresca
Cena: una porzione di salmone affumicato + un’insalata cruda o cotta
Sabato Carico (35-55% carboidrati)
Colazione: All Bran+ tè o caffè
Spuntino: frutta fresca
Pranzo: una porzione di pasta e salmone affumicato
Merenda: spremuta di agrumi
Cena: salmone alla griglia + un panino integrale + un’insalata cruda o cotta
Domenica Carico
Colazione: biscotti ai cereali + tè o caffè
Spuntino: frutta fresca
Pranzo: una vellutata di verdure + un’insalata cruda o cotta
Merenda: spremuta di pompelmo
Cena: una porzione di pesce come tonno in scatola + un insalata cruda o cotta
*E possibile aumentare di 10 grammi per volta la dose di carboidrati in maniera progressiva se si verificano complicanze e scompensi fisici.
Redazione Benessere
