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Redazione BlogSocialTv ©
La puntata di Elisir, in onda giovedì 30 aprile alle 10.50 su Rai 3, approfondisce tre temi centrali per la salute: tiroide, consumo di carne e percorsi verso la felicità.
Disfunzioni della tiroide: sintomi e diagnosi
L’apertura della puntata è dedicata alle disfunzioni della tiroide, tra cui ipotiroidismo e ipertiroidismo, due condizioni molto diffuse in Italia. Secondo i dati dell’Istituto Superiore di Sanità, le malattie tiroidee colpiscono oltre 6 milioni di persone, con una prevalenza maggiore nelle donne.
La professoressa Mariangela Rondanelli, endocrinologa e direttore della Struttura Complessa di Riabilitazione Metabolica dell’Università di Pavia, illustrerà:
- i sintomi tipici dell’ipotiroidismo (stanchezza, aumento di peso, sensibilità al freddo, pelle secca)
- i segnali dell’ipertiroidismo (tachicardia, dimagrimento improvviso, ansia, insonnia)
- gli esami diagnostici più utilizzati: TSH, FT3, FT4 ed ecografia tiroidea
- i trattamenti attuali, dalla terapia ormonale sostitutiva agli approcci personalizzati per i disturbi metabolici associati
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Carne e alimentazione: come consumarla in modo corretto
Nello spazio “Mangiarsano”, la professoressa Silvia Migliaccio, ordinario di Scienza dell’Alimentazione alla Sapienza e presidente della Società Italiana di Scienze dell’Alimentazione, chiarirà il ruolo della carne in una dieta equilibrata.
Le linee guida del CREA e dell’OMS confermano che:
- la carne può rientrare in un’alimentazione sana se consumata con moderazione
- è preferibile scegliere tagli magri, limitare le carni trasformate e variare le fonti proteiche
- la cottura incide sulla qualità nutrizionale: meglio griglia, vapore o forno rispetto alla frittura
- il consumo settimanale consigliato è di 350–500 grammi di carne totale, privilegiando quella bianca
La puntata offrirà indicazioni pratiche su scelta, conservazione e preparazione.
Serena…mente: i percorsi verso la felicità
Il finale è dedicato alla psicologia con la rubrica “Serena…mente”. Il professor Giampaolo Perna, psichiatra e responsabile del Centro per i Disturbi d’Ansia e Panico dell’Humanitas San Pio X di Milano, analizzerà i fattori che influenzano la felicità.
Tra gli elementi scientificamente riconosciuti:
- qualità delle relazioni sociali
- gestione dello stress e delle emozioni
- attività fisica regolare
- sonno adeguato
- obiettivi personali realistici
- pratiche di mindfulness e respirazione
Studi internazionali, come il World Happiness Report, confermano che il benessere psicologico è il risultato di un equilibrio tra biologia, ambiente e abitudini quotidiane.