Roma, 15 novembre 2025 – La puntata odierna di Mi Manda RaiTre, condotta da Federico Ruffo, ha acceso ancora una volta i riflettori sul tema degli alimenti ultra-processati, confermando ancora una volta la vocazione del programma al servizio pubblico.
Uno dei temi della puntata
Il segmento principale, dal titolo “Etichette da Record: Ecco i cibi processati con più ingredienti”, ha mostrato al pubblico l’etichetta di alcune praline industriali, inoltre una comune insalata di mare con ben 45 ingredienti. Ruffo, con tono ironico, ha evitato di citare il marchio delle praline per non incorrere in querele, scherzando sul fatto di voler continuare a pagare il mutuo di casa.
La regola dei 5 ingredienti
Gli esperti presenti in studio hanno illustrato una linea guida semplice e immediata: se un prodotto contiene più di cinque ingredienti “non essenziali” – come additivi, coloranti, stabilizzanti o aromi artificiali – sarebbe opportuno ridurne il consumo. Non si tratta di una legge, ma di un criterio pratico per orientare i consumatori verso scelte più consapevoli.
Il valore del servizio pubblico
La trasmissione ha alternato momenti di inchiesta e divulgazione con un linguaggio chiaro e diretto, mantenendo il tono leggero ma incisivo. L’obiettivo è sensibilizzare il pubblico sulla lettura delle etichette e sull’importanza di un’alimentazione equilibrata.
L’interesse dei telespettatori
Gli ascolti Tv delle scorse puntate confermano il grande interesse dei telespettatori per il format, oltre l’8% di share nelle punte e una media del 7% . La scelta di affrontare temi quotidiani, come la sicurezza alimentare e la trasparenza dei prodotti, rafforza il ruolo di Rai3 come canale di approfondimento e informazione di utilità sociale.
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